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醬油是由醬演化而成，早就在三千多年前，中國周王朝就會有制作醬的記錄了。而中國古代漢族勞動者創(chuàng)造發(fā)明醬油之釀制純粹就是偶然地發(fā)現(xiàn)。中國皇帝專用的調(diào)味料，最早醬油是由小鮮肉腌漬成的，與現(xiàn)如今的魚露生產(chǎn)流程相仿，由于風(fēng)味絕佳逐漸流行到坊間，之后發(fā)現(xiàn)大豆做成口味類似且劃算，才廣為人知服用。
醬油全部問題
醬油
綠蘿
最新回答： 是的，噴灑在葉子表面。醬油含鹽量豐富，不能直接倒入土壤中，根部不能吸收，葉子變綠會出現(xiàn)葉子變黃的現(xiàn)象。將醬油和水按1:500的比例稀釋后，可以每半個月噴灑一...
醬油
最新回答： 從醬油的原料表中可以看出其原料，標(biāo)簽上會標(biāo)注產(chǎn)品是“釀造”還是“配制”醬油。如果是釀造醬油，應(yīng)看清標(biāo)注的是采用傳統(tǒng)工藝釀造的高鹽稀態(tài)醬油，還是采用低鹽固態(tài)發(fā)酵的...
醬油
最新回答： 選擇醬油時，記得查看成分。因為醬油營養(yǎng)成分與原料有很大關(guān)系，原料檔次的高低直接影響到醬油的品質(zhì)，一般以黃豆為原料制作的醬油，比較適合于寶寶。
醬油
最新回答： 小寶寶的腸胃功能脆弱，再加上胃酸的分泌物很弱，所以會對各種酶體的分泌能力弱，不能更好的抑制某些對身體有害的微生物在體內(nèi)產(chǎn)生不良反應(yīng)。
醬油
最新回答： 白醬油含有多種維生素和礦物質(zhì)，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對人體的損害。
醬油
最新回答： 看工藝:主要看是釀造還是配制醬油。采用傳統(tǒng)工藝的高鹽稀態(tài)釀造醬油風(fēng)味較好、含鹽量較高，采用速釀工藝的低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油含鹽量較低，并也要注意添加劑是否過多。
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