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臘八蒜可以保存多久，溫度在10到-15°之間，可以保存十天。
匿名用戶
2021-12-08
臘八蒜在農(nóng)村多于臘月初八那天泡制，因這個(gè)季節(jié)氣溫很適宜，故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當(dāng)變換，但不可變動(dòng)過大。
匿名用戶
2021-12-08
一般情況下，臘八蒜腌制10天后就可以食用了，不過有專家稱臘八蒜腌制20天的時(shí)候最好吃了。另外，制作臘八蒜還有一些小竅門。比如腌制臘八蒜要用紫皮的大蒜，醋應(yīng)該選用米醋。