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百香果的味道很香，吃起來略帶酸味，如果習慣了會覺得很好吃。 有的人初食不接受，可把果瓤取出來加點糖調著食，或直接飲用飲料。 百香果果實甜酸可口，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”。百香果的熱量為每100克含97卡路里，雖然熱量稍有點高，相比米飯還是要低19卡路里，它的營養元素特別豐富，卻是難得的低脂、低糖的水果。吃百香果可以增加胃部的飽腹感，自然減少了人體熱量的攝入，食用它還可以有效控制脂肪的吸收。
百香果味全部問題
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