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大雪節氣吃什么傳統美食?大雪節氣要吃餃子嗎?

2022-12-02
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3個回答

匿名用戶

2022-12-02

  大雪節氣吃餃子的習俗是為了紀念名醫張仲景,感謝他在冬天用羊肉、辣椒和驅寒的藥材熬制“祛寒嬌耳湯”治療人們的耳朵凍瘡,所以,現在一些地區,還有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

匿名用戶

2022-12-02

  溫州街頭還會出現“兌糖兒”的場面,糖兒客一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣飴糖,小孩子們被吸引,父母便會將家里的銅制廢品拿出來和糖兒客兌換飴糖。冬天是進補的好時候,人們經常會在此時吃一些有助于身體健康的食物,但也要注意食用量,羊肉這類滋補的食物吃多了容易上火。

匿名用戶

2022-12-02

  大雪節氣常吃的傳統食物有紅薯粥、腌肉、飴糖以及一些進補的食物,比如羊肉、蘿卜、蓮藕等。大雪的來臨,意味著天氣越來越冷,在魯北地區,人們便不再串門,而是在家喝暖乎乎的紅薯粥;老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪這天,家家戶戶都會忙著腌肉。

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