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打肉餡可以放面粉嗎?肉餡里面放面粉會怎么樣?

2022-08-03
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-08-03

  現在的豬肉越來越貴,如果顯肉少可以加泡水的饅頭,這樣看著肉餡多,又比加面粉的肉餡好吃,想在肉餡里加面粉的不妨加泡水的饅頭試試。這算不算商業機密,哈哈哈,總比加紙箱殼子強太多了。

匿名用戶

2022-08-03

  做肉餡若是放了面粉,餡心熟了之后發硬,一點也不潤滑,就像吃泥巴一樣。若是真的喜歡這樣吃也是可以的,畢竟不同的人有不同的喜好,任何事情都不是絕對的。好者好惡者惡,捉鵪鶉的不逮兔,一個人一個活法。

匿名用戶

2022-08-03

  回答肯定是能加,只是餡料的口感與不加面粉的餡料口感有天壤之別。做肉餡可以放淀粉,放面粉的時候很少,當然放面粉也是可以的,只是做出肉餡的口感差。炸家常蘿卜丸子的時候可以放面粉,做獅子頭的時候可以摻泡過的饅頭,做包子,包餃子餡是不放面粉的。

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